通販のご案内・販売商品の調理方法
Método de cocinar 販売商品の調理方法
ミックス・パエリア・キット
簡単パエリア 2人前の作り方
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ご自分でフライパンをご用意ください
推奨サイズ20cm位
有れば同サイズの蓋も用意
蓋が無ければアルミフォイルを用意 -
フライパンに少量の油を敷き、具材を焼いて白ワイン(水でも可)50mlで蒸らし、具を取り除いておく
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フライパンにパエリアスープを入れ袋にお湯70ml入れて残った油も残さず入れて火をつける(強火)
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スープにパエリア米を均等に回しいれる
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8分間強火(ポコポコとした状態)で米を躍らせる(おねばを作る)
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弱火にして8分間、米にスープを吸わせながら、炊き上げる
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火を止めて最初に焼いた具材を上に綺麗に飾り、そのまま8分間蒸らす
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最後に1分間、強火で全体に焦げ目をつけます、パチパチと音がしてきたら出来上がり
ミックスパエリアの完成!