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Platos recomendados おすすめ料理
こだわり素材を
じっくり煮込んだスープで作る当店自慢の絶品パエリア！
朝挽き鶏ガラと北海道産の昆布、ホタテの干し貝柱、干し椎茸、鰹節、りんご、香味野菜、新鮮な魚介類etc…。
じっくり煮込んだスープと完熟トマトソースで炊き上げる自慢のパエリア！
シーフード、イカ墨、ベーコン＆チーズ、ジャークチキンの4種類ご用意しています。
仕込みに最大2週間手間を惜しまない
“超超”こだわりの肉料理！
燻製ベーコン、ローストビーフ、牛スジ肉の赤ワイン煮込み、ジャークチキン、ピンチョ・モルノは当店激押しの料理！
豚・鳥・牛の3種類のお肉を燻製や低温調理で美味しく仕上げています。
素材・スパイス・料理法…全てにこだわり、最大15日間かけて仕込む肉料理を是非ご堪能ください。
